產地故事
大湖草莓——你掉的是銀草莓還是金草莓？
豐香草莓的黃金年代，我們幸福的點心時光 接到客人訊息詢問：「你們有找到種『豐香』草莓的生產者嗎？」 「蛤！？」…
遇見甲仙旱芋檳榔心──絕對動心
現在滿是芋冰城、芋粿、芋頭條的甲仙其實不產芋頭。以前有芋頭伯童英祥先生復振旱芋，現在是俊成回鄉種芋頭。那現在的…
元旦也要猛猛的，猛猛的芭樂農事體驗─蔬果學習筆記
※文章中的生產者目前尚未合作，先匿名不談是哪個園子，目前是慣行栽培。非常積極使用在地資源做資材，回收飲品、馬糞…
萌系天菜──少蟲的菜菜小可愛
有一天F君傳了照片，葉菜發現沒挑出來的蛞蝓（開店以來唯一一次遇到!），另外詢問葉菜可能出現那些蟲蟲。我按題目答…
儀式感就來自南部長年菜─滿滿小飛龍的年夜飯！
菠菜，又稱菠菱菜，台語稱「菠薐仔」（pue-lîng-á），和「飛龍仔」同音。說句和…
養出來的要比野生的還好吃！屏東枋寮| 萊特鮮蝦
養殖最常遇到的問題就是，海裡捕就有，為什麼要吃養殖水產？這問 題我們回頭問養殖專家──賴玨光。尤其是我們在高雄…
綠食宣言行動店家
一直沒有機會大肆宣揚我們是「#綠食宣言行動店家」 全台已經有200間左右的店家，實踐〈綠食宣言〉運動的六大原則…
全世界藕最喜歡你(可是你都不知道)
來賓請點歌──來吧！焙焙！〈全世界我最喜歡你(可是你都不知道)〉 全世界藕最喜歡你 可是你都不知道因為你不喜歡…
大地吉他手──Garten Farming嘉田農作
有機生菜非常難找，尤其是本土的土耕生菜更是少之又少。在前一份工作服務時，曾想控制飲食，連續幾個月實施靠著潛…
日本紙膜耕耘機─高雄觀摩會@旗山元品‧日品有機米產地
2023年3月29日，現場大約四、五十位來自各地農改場或高雄地區的生產者聚集在棚子下，最關心的大概就是「減少人…
草莓里R23-1號出口──草莓宇宙
位在高雄捷運 橋頭站R23的1號出口，下了電扶梯就是高雄草莓宇宙的入口。 從捷運站下俯瞰，目前遊客普遍參與活動…
用「好勝心」栽培的有機蔬菜──余清日
人家說我的菜種得那麼漂亮，一定不是有機的、去拿人家的。 越這樣說，我就越要挑戰難種的，種他們種不好的，種給人家…
護店神山——高雄傳承四代冠軍米
別人信任你，就不能欺騙，吃到我的米，很有福氣。 ——陳家成 我們店內有一品項宛如「護店…
追日逐光的七股海味─台南黑金文蛤
那一天風勢強勁，「早上的風更大，像颱風一樣」芬香姊的聲音一直都是逆風吼嘯的間隙才能傳來，背後是「唰唰唰」篩蛤蜊…
高雄旗山─吃了會上癮的香Q香蕉
這一篇產地故事想帶大家到張萬燕大哥位在旗山手巾寮的香蕉園，解開我們從蔬果良食買回來的香蕉，各種疑惑和謎團。科普…
快樂的雞，健康的蛋
雞蛋幾乎是家家都有的常備食材，堪稱百搭營養聖品，你都怎麼挑選蛋呢？大家有注意到「放牧蛋」、「動保蛋」、「人道飼…
關於我們的合作對象
蔬果良食賣什麼？1. 有機/友善蔬果（包含根莖類、菇類）2. 低密度養殖、無用藥的水產/水產加工品3. 無化學…
台中石岡 滿山遍野的200年風味之果─長賀有機農場
這一趟產地故事想告訴你的事台中石岡一直以來已金碧橘聞名，柑橘類的盛產之地。有機的柑橘尋覓不易，張忠賀的長賀農場…
中部好食材尋寶去
9/17、18周末兩天，我們去中部尋找好蔬果好食材~請看我們的小短片吧~~ 有些蔬果有地區、季節性的差異，不同…
屏東高樹─種出沒有Hiàn味的木瓜宇宙(台農二號) (下)
這裡開始，要從薛仲良達人來帶你認識多元的木瓜宇宙，包括木瓜到底是草還是樹？明明是從印度群島漂洋過海來台灣，如何…
屏東高樹─種出沒有Hiàn味的木瓜宇宙(台農二號) (上)
高樹是南區種植木瓜的重要地區，尤其屏東產量最多，而高樹又是其中佔了70%的木瓜產區。要走入薛仲良的木瓜園前，先…
美濃南隆Q白甜極鮮玉米
由美濃獅子頭圳灌溉的南隆地區，就是曾啟尚大哥種植稻米和玉米田的所在地，斜對著小伯公祠，位在南隆國中不遠處。在一…
大社永田農家土芭樂─重返鄉間小路的滋味
每一顆土芭樂都是同枝十四片葉子，努力提供養分給果實的結晶。 土芭樂小，但是香氣十足，在鄉間小路偶爾會遇到土芭樂…
青翠園有機農場─荖濃溪旁的生態綠洲
相信大多數的人都知道，農業缺工、農村老化問題很嚴重，現在的青年農民，就如同珍珠一樣寶貴。 青翠園有機農場的家魁…
大社永田農家─四季好筍
一般吃筍，小吃店的竹筍湯往往是夏季限定，炙熱下，一口涼筍，不用調味，清香和甜味會在牙齒切下層層筍肉時，從冰冰涼…
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